Junger 23-er

Dieser Wein eignet sich aufgrund seiner Frische hervorragend als Aperitif und ist ein idealer Begleiter insbesondere zur saisonalen, regionalen Küche. Ein toller Vorbote des neuen Jahrgangs. Der Junge 23-er ist jederzeit ab Hof, per Weinpaket oder bei der persönlichen Weinzustellung in Wien erhältlich.

Welschriesling Steilhang 2022

Ein reifer, interessanter Welschriesling. Gewachsen in reiner Südlage und das bei 60% steiler Hangneigung. Eine Herausforderung das ganze Jahr über aber die Mühen haben sich ausgezahlt. Erhältlich ist dieser Welschriesling ab ca. 20. Mai 2023

Welschriesling Südsteiermark DAC 2023

Nase: reife gelbe Apfelfrucht ( Golden Delicious) in Begleitung von Grapefruit

Gaumen: erfrischende und reife Apfelfrucht mit lebendiger Säure im Abgang

Ein typisch steirischer Welschriesling mit würzigem Gesamteindruck.

Perfekt als Aperitif, zur Jause oder einem knusprigen Backhendel.

Rivaner 2022

Frischer und fruchtbetonter Sommerwein mit einem Bukett aus kräftigen tropischen Fruchtnoten. Besonders süffig und spritzig mit harmonischer Säure. Passt gut zu leichten oder asiatischen Gerichten und gebratenem Gemüse.

Zweigelt Rosé 2022

Wunderbar bestimmende Frucht nach Himbeere und Erdbeere.
Saftig-fein und zugleich ein frischer Cocktail aus dunklen Beeren, welcher von der Säure perfekt gestützt wird. Idealer Begleiter von Fischvorspeisen, zu leichten Gerichten und zu heißer Liebe.

Weißer Burgunder 2022

Zart nussig, feine Kräuterwürze, erfrischende gelbe Kernobstnoten, Feige und Zwetschke sind im  einladenden Bukett zu erkennen, stoffig und elegant. Ein typischer Weißburgunder, der mit dezentem Säurebogen ins Finale geht. Passt gut zu Rahmgeschnetzelten, Pilzgerichten oder Gulasch

Morillon 2022

Nase: finessenreicher exotischer Fruchtcocktail mit kühler Mineralik, Gaumen: Auf die Sorte fokussierte Geschmacksnoten von Dörrpflaumen, Mango und Lindenblüten erkennbar. Glänzt im Finale mit feiner mineralischer Struktur, geradliniger Säure und guter Länge. Passt gut zu gegrilltem Fleisch und Fisch und auch zu Backhendel.

Sämling 2023

Nase: kräftiges Bukett von reifen Marillen und Weingartenpfirsichen, blumige Noten

Gaumen: Früchtekorb aus Steinobst wie Pfirsich und Marillen, äußerst fruchtiger und langer Abgang. Macht Lust auf das nächste Glas 🙂

Passt gut zu hellem Fleisch, süß sauren Speisen oder zu fruchtigen Desserts.

Grauer Burgunder Reserve 2021

Behutsam reifte dieser Wein über ein Jahr in französischer Allier-Eiche. Elegante Frucht, feinster Schmelz und eine beeindruckende Fülle charakterisieren diesen Wein. Sowohl die angenehme Extraktsüsse als auch die feinen Raucharomen fügen sich grandios ins Gesamtbild ein. Dieser Wein hat genug Kraft, dass er auch als vielseitiger Speisenbegleiter so manchem Rotwein den Rang abläuft.

Sauvignon Blanc Südsteiermark DAC 2023

Nase: Reiche Duftfülle von schwarzen Johannisbeeren, Brennnessel, rote Ribisel, grünem Paprika, und einem Hauch von Pfefferoni.

Gaumen: Äußerst vielschichtig wie schon in der Nase. Johannisbeer und Brennnessel setzten sich am Gaumen fort.

Sehr eindrucksvoller Sauvignon blanc mit extra Würze, gutem Trinkfluss und langem Finish. Ein schwungvoller Speisenbegleiter für Sauvignon Freunde!

Sauvignon Blanc 3 G 2022

Der 3 Generationen Wein

Unsere älteste Sauvignon Blanc Anlage wurde von Heinrich Adam (Vater von Amandus) vor ca. 40 – 45 Jahren, mit ausgesuchten Edelreisern veredelt.

Amandus hat diese Riede jahrzehntelang mit den anderen Sauvignon Trauben gepflegt, geerntet und gemeinsam vinifiziert.

Unser Sohn Marcus hatte im Herbst 2018 die Idee, die Trauben dieser sehr alten Weinstöcke separat zu verarbeiten. Das Ergebnis ist eine sehr kleine Menge von einem äußerst würzigen und mineralischen Sauvignon Blanc. Erhältlich ab ca. 20.Mai 2023

Gelber Muskateller Südsteiermark DAC 2023

Besonders erfrischendes und einladendes Bukett. Herrliches Muskataroma mit feinem Duft von Zitronenmelisse und Orangenzesten. Der angenehme Säurebogen macht diesen Muskateller zum perfekten Aperitif und animierenden Trinkvergnügen.

Gelber Muskateller ACA 2022

Äußerst reifes und traubiges Bukett. Die überwiegende Zitrusfrucht Aromatik steht im harmonischen Einklang mit der wunderschönen Muskatellernote. Das harmonische Frucht – Säurespiel spiegelt sich im extra langen Finish wider. Perfekt für Muskateller Liebhaber! Passt gut zu exotischen Speisen, Fischgerichten und hellem Fleisch.

Welschriesling Auslese 2018

(Aus der Lese vom 22.Oktober 2018)

Die optisch nach Gold schimmernde Exklusivität spiegelt sich im vielfältigen Bukett wider, welches an Rosinen und Honig erinnert.
Am Gaumen harmoniert die wunderschöne und weiche Extraktsüße perfekt mit dem vibrierenden Spiel von Süße und Säure. Diese Auslese wird so zum echten Genusserlebnis. Hervorragend zu kräftigen Edelschimmelkäsen, zu scharfen asiatischen Speisen sowie süßen Gerichten.

Blauer Zweigelt 19/20

Tief rubinroter Wein mit zart violettem Rand. Intensives Bukett von reifer Kirsche, Brombeere, Heidelbeere und Himbeere.
Sehr gut strukturiert am Gaumen mit intensiver Kirsch- und Brombeeraromatik. Ein langer fruchtgetragener Abgang, welcher hervorragend von den weichen gut eingebundenen Tanninen unterstützt wird.    

Muskateller Frizzante 22

Der Muskateller Frizzante hat eine hellgelbe Farbe mit festem Mousseux und feinster Perlage. Aromen die an Kräuterwürze, Muskate und Orangenzesten erinnern bestimmen das Bukett. Eine angenehme Fruchtsüße entfaltet sich am Gaumen, die sich mit schöner Frische paart und somit keineswegs überladen wirkt. Lassen sie sich von der strahlenden und lebendigen Art dieses herrlichen Perlweines begeistern. Ab 12.5.2023 erhältlich!

Muskateller Tresterbrand

Mit GOLD prämiert bei der Landesbewertung für Edelbrand 2024

Sauvignon Tresterbrand

Zwetschkenbrand

Nussgeist auf Sauvignon Tresterbrand

Walnüsse von unserem Hof, angesetzt mit Sauvignon Tresterbrand und geheimen Gewürzen