Unser Weinsortiment
Junger 22-er
Es erwartet Sie ein Jungwein aus den fruchtigen Sorten Welschriesling, Sämling und Muskateller. Ein sehr erfrischender, blumiger Jungwein, der schon einiges über den Jahrgang 2022 erahnen lässt. Freuen Sie sich drauf 🙂
Welschriesling 2022
Nase: volle gelbe Apfelfrucht in Begleitung von Quitte
Gaumen: Sortentypischer südsteirischer Welschriesling, fruchtig und saftig. Gut balanciertes Zucker – Säurespiel mit feiner Aromatik. Perfekt als Aperitif, zur Jause oder einem knusprigen Backhendel.
Rivaner 2021
Frischer und fruchtbetonter Sommerwein mit einem Bukett aus kräftigen tropischen Fruchtnoten. Besonders süffig und spritzig mit harmonischer Säure. Passt gut zu leichten oder asiatischen Gerichten und gebratenem Gemüse.
Zweigelt Rosé 2021
Wunderbar bestimmende Frucht nach Himbeere und Erdbeere.
Saftig-fein und zugleich ein frischer Cocktail aus dunklen Beeren, welcher von der Säure perfekt gestützt wird. Idealer Begleiter von Fischvorspeisen, zu leichten Gerichten und zu heißer Liebe. Ab Dezember erhältlich.
Weißer Burgunder 2021
Zart nussig, feine Kräuterwürze, erfrischende gelbe Kernobstnoten, Feige und Zwetschke sind im einladenden Bukett zu erkennen, stoffig und elegant. Ein typischer Weißburgunder, der mit dezentem Säurebogen ins Finale geht. Passt gut zu Rahmgeschnetzelten, Pilzgerichten oder Gulasch
Sämling 88 2021
Erfrischend fruchtiger Wein mit feiner Textur. Die lebendige Fruchtnote von Marille und Pfirsich macht Lust auf ein nächstes Glas. Passt sehr gut zu hellem Fleisch und Nudelgerichten.
Sämling 2022
Nase: kräftiges Bukett von Weingartenpfirsich und erfrischender Zitronenmelisse
Gaumen: widerspiegelt auch hier die ausgeprägten Pfirsich und Melissenaromen. Langer Nachhall. Passt gut zu hellem Fleisch, süß sauren Speisen oder zu fruchtigen Desserts.
Grauer Burgunder 21
Einladend und elegant im Duft. Am Gaumen extraktreich und gehaltvoll. Ein körperreicher Grauer Burgunder mit viel Schmelz und Kraft von der Nase bis zum Abgang. Hervorragender Rotweinersatz. Die Röstaromen im Wein passen gut zu Gegrilltem und Gebratenem Fleisch und auch Gemüse.
Grauer Burgunder Reserve 2020
Behutsam reifte dieser Wein über ein Jahr in französischer Allier-Eiche. Elegante Frucht, feinster Schmelz und eine beeindruckende Fülle charakterisieren diesen Wein. Sowohl die angenehme Extraktsüsse als auch die feinen Raucharomen fügen sich grandios ins Gesamtbild ein. Dieser Wein hat genug Kraft, dass er auch als vielseitiger Speisenbegleiter so manchem Rotwein den Rang abläuft.
Sauvignon Blanc 2022
Nase: Reiche Duftfülle von Ribisel, grünem Paprika, Cassis und einem Hauch von Maracuja.
Der Gaumen hält, was die Nase verspricht – intensive und facettenreiche Fruchtaromen nach roten Ribisel, grünem Paprika, Cassis und Mango.
Unglaublich vielschichtiger und gut strukturierter Körper mit extra langem und saftigem Finish. Ein schwungvoller Speisenbegleiter für wahre Sauvignon Freunde!
Gelber Muskateller 2022
Besonders erfrischendes und einladendes Bukett. Herrliches Muskataroma mit feinem Duft von Zitronenmelisse und Orangenzesten. Der angenehme Säurebogen macht diesen Muskateller zum perfekten Aperitif und animierenden Trinkvergnügen.
Welschriesling Auslese 2018
(Aus der Lese vom 22.Oktober 2018)
Die optisch nach Gold schimmernde Exklusivität spiegelt sich im vielfältigen Bukett wider, welches an Rosinen und Honig erinnert.
Am Gaumen harmoniert die wunderschöne und weiche Extraktsüße perfekt mit dem vibrierenden Spiel von Süße und Säure. Diese Auslese wird so zum echten Genusserlebnis. Hervorragend zu kräftigen Edelschimmelkäsen, zu scharfen asiatischen Speisen sowie süßen Gerichten.
Rotweine
Blauer Wildbacher Barrique 18/19
Dieser Blaue Wildbacher offenbart ein prächtiges Aromenspektrum von Brombeere, Schwarzkirsche und zartbitter Schokolade. Der elegante Duft von Vanille und Karamell wird von der feinen Extraktsüße unterlegt.
Die großartige Struktur am Gaumen mit den bestens eingebundenen Tanninen und der Vielfalt an Aromen lassen den langatmigen Abgang zu einem wahren Erlebnis werden.
Blauer Wildbacher in Perfektion
Amandus Adam
Toller Speisenbegleiter zu Steaks, Wildgerichten, Fleisch mit kräftigen dunklen Saucen oder gereiftem Käse.
Blauer Zweigelt 2017
Tief rubinroter Wein mit zart violettem Rand. Intensives Bukett von reifer Kirsche, Brombeere, Heidelbeere und Himbeere.
Sehr gut strukturiert am Gaumen mit intensiver Kirsch- und Brombeeraromatik. Ein langer fruchtgetragener Abgang, welcher hervorragend von den weichen gut eingebundenen Tanninen unterstützt wird.
Frizzante
Rosé Frizzante 2022
Farbe: strahlendes Rosa.
Nase: intensive Beerenfrucht
Gaumen: Durchdringende rote Beerenaromatik von reifen Walderdbeeren und Himbeeren
Der weiche Trinkfluss und die schöne Frucht machen diesen Rosé Frizzante zum faszinierenden Genusserlebnis.
Sauvignon Frizzante 21
Ein erfrischernder und würziger Frizzante der Extraklasse. Passt hervorragend als Aperitif oder zwischendurch. Lassen Sie sich überraschen von diesem prickelnden Allrounder 😉
Edelbrände
Muskateller Tresterbrand
Sauvignon Tresterbrand
Sämling Tresterbrand
Zwetschkenbrand
Nussgeist auf Sauvignon Tresterbrand
Walnüsse von unserem Hof, angesetzt mit Sauvignon Tresterbrand und geheimen Gewürzen
Auszeichnungen
Finalist der Steirischen Weintrophy 2021
Gelber Muskateller ACA 20

Sieger steirische Weintrophy 2020 Kategorie Rotwein Vielfalt 2018 und älter
Blauer Wildbacher barrique 15/17

Steirische Landesweinkost 2019
Finalist: Blauer Wildbacher Barrique 15/15
Semifinale: Gelber Muskateller ACA

Steirische Weintrophy
SIEGER 2008 & 2016 Kategorie: Muskateller
2 x Finale in der Kategorie: Muskateller
1 x Sieger der Kategorie: Muskateller

Kleine Zeitung Weinkost
Sieger 2015
2. Platz 2016
Kategorie: Muskateller
Wein: Gelber Muskateller ACA

AWC Vienna
2011 Silber – Gelber Muskateller
Der größte offiziell anerkannte
Weinwettbewerb der Welt

Salon Österreichischer Wein
260 beste Weine Österreichs
Sorte: gelber Muskateller

Steirischer Landessieger
Kategorie: Klassik
Sorte: Muskateller