Unser Weinsortiment

Steiermark

Junger 24-er

Nase: erfrischende Grapefruit gepaart mit Litschi

Gaumen: ähnlich dem Duft, auch hier wieder leichte Zitrusanklänge und ausgewogenes Zucker – Säure Spiel

Ein leichter, trinkfreudiger Vorbote des neuen Jahrgangs, der Spaß bei jedem Tropfen verspicht!

10°C - 12°C

Zweigelt Rosé 2022

Wunderbar bestimmende Frucht nach Himbeere und Erdbeere.
Saftig-fein und zugleich ein frischer Cocktail aus dunklen Beeren, welcher von der Säure perfekt gestützt wird. Idealer Begleiter von Fischvorspeisen, zu leichten Gerichten und zu heißer Liebe.

Trinktemperatur: 8-10°C; Alc. 12%vol.

Sauvignon Blanc 3 G 2022

Der 3 Generationen Wein

Unsere älteste Sauvignon Blanc Anlage wurde von Heinrich Adam (Vater von Amandus) vor ca. 40 – 45 Jahren, mit ausgesuchten Edelreisern veredelt.

Amandus hat diese Riede jahrzehntelang mit den anderen Sauvignon Trauben gepflegt, geerntet und gemeinsam vinifiziert.

Unser Sohn Marcus hatte im Herbst 2018 die Idee, die Trauben dieser sehr alten Weinstöcke separat zu verarbeiten. Das Ergebnis ist eine sehr kleine Menge von einem äußerst würzigen und mineralischen Sauvignon Blanc. Erhältlich ab ca. 20.Mai 2023

Trinktemperatur: 10-12°C; Alc.12,5 %vol.

Welschriesling Auslese 2018

(Aus der Lese vom 22.Oktober 2018)

Die optisch nach Gold schimmernde Exklusivität spiegelt sich im vielfältigen Bukett wider, welches an Rosinen und Honig erinnert.
Am Gaumen harmoniert die wunderschöne und weiche Extraktsüße perfekt mit dem vibrierenden Spiel von Süße und Säure. Diese Auslese wird so zum echten Genusserlebnis. Hervorragend zu kräftigen Edelschimmelkäsen, zu scharfen asiatischen Speisen sowie süßen Gerichten.

Trinktemperatur: 10-12 °C, Alc. 12,5 %vol.

DAC-Gebietsweine

Welschriesling Südsteiermark DAC 2023

Nase: reife gelbe Apfelfrucht ( Golden Delicious) in Begleitung von Grapefruit

Gaumen: erfrischende und reife Apfelfrucht mit lebendiger Säure im Abgang

Ein typisch steirischer Welschriesling mit würzigem Gesamteindruck.

Perfekt als Aperitif, zur Jause oder einem knusprigen Backhendel.

Trinktemperatur: 8-10°C; Alc. 12 %vol.

Sämling 2023

Nase: sehr blumig, Vollreife Marille und Weingartenpfirsich

Gaumen: ein ganzer Früchtekorb, gepaart mit Marille und Pfirsich. Macht Lust auf das nächste Glas! 😊

Passt gut zu hellem Fleisch, süß sauren Speisen oder zu fruchtigen Desserts.

10 - 12°C

Gelber Muskateller Südsteiermark DAC 2023

Besonders erfrischendes und einladendes Bukett. Herrliches Muskataroma mit feinem Duft von Zitronenmelisse und Orangenzesten. Der angenehme Säurebogen macht diesen Muskateller zum perfekten Aperitif und animierenden Trinkvergnügen.

Trinktemperatur: 10-12°C; Alc. 12%vol.

Sauvignon Blanc Südsteiermark DAC 2023

Nase: Brennnessel, Paprika, schwarze Johannisbeeren und einem Hauch von Pfefferoni.

Gaumen: vielschichtig wie schon in der Nase, Johannisbeere und Brennnessel setzen sich am Gaumen fort, sehr langer Nachhall.

Ein sehr eindrucksvoller Sauvignon blanc mit extra Würze, gutem Trinkfluss und langem Nachhall

Sehr eindrucksvoller Sauvignon blanc mit extra Würze, gutem Trinkfluss und langem Finish. Ein schwungvoller Speisenbegleiter für Sauvignon Freunde!

Trinktemperatur: 10-12°C; Alc.13 %vol.

DAC-Ortsweine

Weißer Burgunder EICHBERG Südsteiermark DAC 2023

Zart nussig, stoffig und elegant. Ein typischer Weißburgunder, der mit dezentem Säurebogen ins Finale geht. Passt gut zu Rahmgeschnetzelten, Pilzgerichten oder Gulasch

Trinktemperatur: 10 - 12C°; Alc. 12,5% vol.

Morillon EICHBERG Südsteiermark DAC 2023

Nase: finessenreicher exotischer Fruchtcocktail mit kühler Mineralik, Gaumen: Auf die Sorte fokussierte Geschmacksnoten von Dörrpflaumen, Mango und Lindenblüten erkennbar. Glänzt im Finale mit feiner mineralischer Struktur, geradliniger Säure und guter Länge. Passt gut zu gegrilltem Fleisch und Fisch und auch zu Backhendel.

Trinktemperatur: 10-12°C; Alc. 12,5% vol.

Grauer Burgunder 2023

Einladend und elegant im Duft. Am Gaumen extraktreich und gehaltvoll. Ein körperreicher Grauer Burgunder mit viel Schmelz und Kraft von der Nase bis zum Abgang. Hervorragender Rotweinersatz. Die Röstaromen im Wein passen gut zu Gegrilltem und Gebratenem Fleisch und auch Gemüse.

Trinktemperatur: 10 - 12°C, Alk. 13,5 vol%

Gelber Muskateller ACA Südsteiermark DAC 2023

Nase: erfrischende Kräuterwürze, Orangenzesten, kühle Mineralik

Gaumen: sehr würziges Muskataroma, reife Kumquats und Orangen, traubig und fruchtig

Ein ausdrucksstarker Muskateller mit geraden Linien und großartiger Länge. Wieder einmal ein Muskateller der extra Klasse!

Passt gut als Aperitif, zu Fischgerichten, hellem Fleisch oder asiatischen Speisen.

Trinktemperatur: 10-12°C; Alc. 12,5%vol.

DAC - Riedenweine

Welschriesling Steilhang Ried Kranach 2023

Ein reifer, interessanter Welschriesling. Gewachsen in reiner Südlage und das bei 60% steiler Hangneigung. Eine Herausforderung das ganze Jahr über aber die Mühen haben sich ausgezahlt.

Trinktemperatur: 8-10°C; Alc. 12 %vol.

Grauer Burgunder Reserve 2021

Behutsam reifte dieser Wein über ein Jahr in französischer Allier-Eiche. Elegante Frucht, feinster Schmelz und eine beeindruckende Fülle charakterisieren diesen Wein. Sowohl die angenehme Extraktsüsse als auch die feinen Raucharomen fügen sich grandios ins Gesamtbild ein. Dieser Wein hat genug Kraft, dass er auch als vielseitiger Speisenbegleiter so manchem Rotwein den Rang abläuft.

Trinktemperatur: 10-12°C; Alc. 13%vol.

Advent Weinpaket

Wir haben für Sie ein Paket von 6 Flaschen zusammengestellt, ideal für die Adventzeit und Ihr Gansl oder Ente Essen.

1 x Gelber Muskateller Frizzante1 x Grauer Burgunder Reserve 21
1 x Blauer Zweigelt 19/201 x Sauvignon blanc Südsteiermark DAC 23
1 x Morillon Eichberg Südsteiermark DAC 231 x Welschriesling Auslese 18

Herbstweinpaket

!!!Greifen Sie zu, es sind nur noch wenige Pakete übrig mit dem begehrten Landessieger!!!

1 x Blauer Wildbacher Barrique 20/21 Landessieger Steiermark & Gewinner Jungwinzer 20241 x Sauvignon blanc Südsteiermark DAC 23
1 x Gelber Muskateller ACA Südsteiermark DAC 23
Finalist Steirische Landesweinbewertung 2024
1 x Moriollon Eichberg Südsteiermark DAC 23
1 x Gelber Muskateller Südsteiermark DAC 23
Finalist Kleine Zeitung Weinkost am Pogusch 2024
1 x Weißer Burgunder Eichberg Südsteiermark DAC 23

10 - 18 °C

Winter Weinpaket

Wir haben für Sie ein Paket von 6 Flaschen zusammengestellt, ideal für die kalte Jahreszeit und den Jahreswechsel!

1 x Frizzante Rosé1 x Junger 24-er
1 x Blauer Zweigelt 19/201 x Sauvignon blanc 3G Eichberg Südsteiermark DAC 23
1 x Gelber Muskateller ACA Südsteiermark DAC 231 x Weißburgunder Eichberg Südsteiermark DAC 23

Rotweine

Blauer Wildbacher Barrique 20/21

Nur erhältlich im Herbstweinpaket!

Saftige Brombeere mit Anklängen von schwarzer Johannisbeere gebettet in Vanille und leichter Schokolade. Druckvoller Abgang mit reichem Körper und perfekt gereiften Tanninen. Mit jedem Tropfen schmeckt man die einzigartige Vielschichtigkeit des blauen Wildbachers.

Blauer Wildbacher in Perfektion

Toller Speisenbegleiter zu Steaks, Wildgerichten, Fleisch mit kräftigen dunklen Saucen oder gereiftem Käse.

Trinktemperatur: 15-18°C, Alc. 14% vol.

Blauer Zweigelt 19/20

Tief rubinroter Wein mit zart violettem Rand. Intensives Bukett von reifer Kirsche, Brombeere, Heidelbeere und Himbeere.
Sehr gut strukturiert am Gaumen mit intensiver Kirsch- und Brombeeraromatik. Ein langer fruchtgetragener Abgang, welcher hervorragend von den weichen gut eingebundenen Tanninen unterstützt wird.    

Trinktemperatur: 15-18°C, Alc. 13,5% vol.

Frizzante

Frizzante Rosé

Duft und Geschmack nach Walderdbeeren, lebendig und erfischend mit feiner Perlage. Macht einfach Spaß 🙂

Trinktemperatur: 7-8°C, Alk. 12 vol%

Muskateller Frizzante 22

Der Muskateller Frizzante hat eine hellgelbe Farbe mit festem Mousseux und feinster Perlage. Aromen die an Kräuterwürze, Muskate und Orangenzesten erinnern bestimmen das Bukett. Eine angenehme Fruchtsüße entfaltet sich am Gaumen, die sich mit schöner Frische paart und somit keineswegs überladen wirkt. Lassen sie sich von der strahlenden und lebendigen Art dieses herrlichen Perlweines begeistern. Ab 12.5.2023 erhältlich!

Trinktemperatur: 7-8°C, Alk. 12 vol%

Edelbrände

Muskateller Tresterbrand

Mit GOLD prämiert bei der Landesbewertung für Edelbrand 2024

Sauvignon Tresterbrand

Sämling Tresterbrand

Zwetschkenbrand

Nussgeist auf Sauvignon Tresterbrand

Walnüsse von unserem Hof, angesetzt mit Sauvignon Tresterbrand und geheimen Gewürzen

Auszeichnungen


Aktuelle Prämierungen 2024

Blauer Wildbacher Barrique 20/21 – Landessieger – Steirische Landesweinkost

Blauer Wildbacher Barrique 20/21 – Sieger Jungwinzer Steiermark

Gelber Muskateller ACA Südsteiermark DAC 2023 – Finale Steirische Landesweinkost

Gelber Muskateller Südsteiermark DAC – Top 3 Kleine Zeitung Weinkost


Prämierungen 2023

Sauvignon blanc 2022: Finale Landesweinkost Steiermark / Kategorie Sauvignon blanc kräftig

Gelber Muskateller ACA 2022: Sortensieger mit 94 Punkten von 100 & Preis Genuss Sieger im Weinguide Österreich

Gelber Muskateller ACA 2022: Semifinale Landesweinkost Steiermark

Gelber Muskateller ACA 2022: Newcomer Award / unter den Top 3 von Österreich

Blauer Wildbacher Barrique 20/21: Kleine Zeitung Steiermark Sieger: Kategorie Rotwein Vielfalt


Finalist der Steirischen Weintrophy 2021

Gelber Muskateller ACA 2020


Steirische Landesweinkost 2019

Finalist: Blauer Wildbacher Barrique 15/17

Semifinale: Gelber Muskateller ACA

Steirische Weintrophy

Steirische Weintrophy

SIEGER 2008 & 2016 Kategorie: Muskateller
2 x Finale in der Kategorie: Muskateller
1 x Sieger der Kategorie: Muskateller

Kleine Zeitung Weinkost

Kleine Zeitung Weinkost

Sieger 2015
2. Platz 2016
Kategorie: Muskateller
Wein: Gelber Muskateller ACA


Sieger steirische Weintrophy 2020 Kategorie Rotwein Vielfalt 2018 und älter

Blauer Wildbacher barrique 15/17

awc

AWC Vienna

2011 Silber – Gelber Muskateller
Der größte offiziell anerkannte
Weinwettbewerb der Welt

Salon Österreichischer Wein

Salon Österreichischer Wein

260 beste Weine Österreichs
Sorte: gelber Muskateller

Steirischer Landessieger

Steirischer Landessieger

Kategorie: Klassik
Sorte: Muskateller